わらび餅風アロエベラ
じゃん！
大きいですね。シャープペンシルと比較すると一目瞭然のアロエベラです。
買ってからどうやって食べようかずっと悩んでいたのですが、
クックパッドのレシピでわらび餅みたいにして食べているのが美味しそうだったので、挑戦してみることにしました。
下のリンクがレシピです。
Ken房の簡単☆アロエのきな粉餠♪ by Ken房
あと黒蜜など貧乏な我が家にはもちろんないので、固形チョコレートを溶かして代用してみることにしました。
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(材料)
・三温糖・・・100g
・チョコレート・・・50g
・水・・・80ml
(作り方)
①鍋に材料を入れ中火で混ぜながら煮る。
②煮だったら弱火にして少し煮る。その後、火を止めてアクを取れば完成。
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(※時間が経つと分離するので注意。分離しない作り方があったら教えてほしいです。)
ということで、まずは黒蜜もどきが完成しました。
そして、アロエベラを切っていると少し黒ずんでいる部分もあり、
もっと早く使えば良かった、、、と後悔もしつつ、調理が進みました。
どんな感じで傷むのかも勉強になりました。
切り終えたアロエベラ。きれいですねー。
ところどころ入るアロエの筋的な緑が美しいです。
そして出来上がりはこんな感じになりました。
写真だとなかなか美味しそうに見えるかもしれませんが、
「アロエは所詮アロエ。」
なかなか強敵な感じの味わいでした笑
別に茹でなくても食べられると思うので、次回手に入ったときは茹でない調理をしてみたいと思いました。
ではまたー。